著者紹介
	大橋弘（おおはし・ひろし） 1946年生まれ。東京綜合写真専門学校卒。 著作に写真集『MOSS COSMOS苔の宇宙』（1995、ダイヤモンド社）。その他主に日本の伝統食・工芸を扱った書籍の写真を担当。
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